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Rodaja marrajo
ID producto: 645El marrajo es un escualo muy similar al pez espada, visualmente se diferencia de éste en el color rosáceo de su carne. Es también más barato que el pez espada, pero está repleto de nutrientes saludables para nuestro organismo.
- EspecieESCUALOS/TUNIDOS
- Nombre científicoIsurus oxyrinchus - SMA
- ProcedenciaEspaña
- Zona de pescaPacífico, sudoriental - 87
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoA granel
Originario de
España
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto. Cocinar completamente antes de su consumo.
Listado de alérgenos
Pescado
- Val. Energético x 100gr (En KJ) 543.00 KJ
- Val. Energético x 100gr (En Kcal) 130.00 KCal
- Grasas (en gr) 4.51 gr
- Grasas saturadas (en gr) 0.92 gr
- Hidratos de carbono (en gr) 0.00 gr
- Azúcares (en gr) 0.00 gr
- Proteínas (en gr) 20.98 gr
- Sal (en gr) 0.20 gr
