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Buey de mar cocido 600-800
ID producto: 70Buey de mar cocido de 600gr a 800gr. El buey se captura en su momento biológico óptimo para que su carapazón esté lleno de coral. Cada pieza se cuece, ultracongela y escanea para garantizar que es de la mayor calidad.
- EspecieBUEY
- Nombre científicoCancer pagurus - CRE
- ProcedenciaIrlanda
- Zona de pescaAtlántico, nordeste - 27
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoPor unidad
Originario de
Irlanda
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, producto ya cocido.
Listado de alérgenos
Crustáceos
- Val. Energético x 100gr (En KJ) 684.00 KJ
- Val. Energético x 100gr (En Kcal) 163.00 KCal
- Grasas (en gr) 5.4 gr
- Grasas saturadas (en gr) 1.4 gr
- Hidratos de carbono (en gr) 4.6 gr
- Azúcares (en gr) 0.1 gr
- Proteínas (en gr) 23.9 gr
- Sal (en gr) 0.85 gr
Buey de mar (Cancer pagurus), sal.
