La sepia, choco o jibia es un cefalópodo que aporta una gran cantidad d eproteinas a nuestro organisom, mientras que su nivel de grasas y calorías es muy bajo. Es un alimento perfecto para consumir de manera habitual.
EspecieCHOCO
Nombre científicoSepia officinalis - CTC
ProcedenciaReino unido
Zona de pescaAtlantico nordeste, subzona vii - 27.VII
Tipo de pescaCapturado
FormatoPiezas 200-300gr
Originario de
Modo de empleo
Descongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto como un producto fresco.