Fogonero al punto de sal con langostinos
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Lomo de fogonero al punto de sal
ID producto: 331El fogonero es una alternativa más económica al bacalao pero muy similar a éste. Se trata de un pez de la familia de los abadejos, de agua salada y muy parecido en sabor, textura y propiedades al bacalao.
- EspecieFOGONERO
- Nombre científicoPollachius virens - POK
- ProcedenciaEspaña
- Zona de pescaFondos islandia - 27.V.a
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoA granel
Originario de
España
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto.
Listado de alérgenos
Pescado
Fogonero, agua y sal.
Puede contener trazas de moluscos y productos a base de moluscos, crustáceos y productos a base de crustáceos.
