Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao
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Lomo largo de bacalao desalado
ID producto: 4125Bacalao madurado en sal y posteriormente desalado. Es un producto listo para cocinar que conserva las características de textura firme, aroma y sabor intensos típicos del bacalao tradicional.
- EspecieBACALAO
- Nombre científicoGadus morhua - COD
- ProcedenciaEspaña
- Zona de pescaAtlántico, nordeste - 27
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoA granel
Originario de
España
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto. Cocinar completamente antes de su consumo.
Listado de alérgenos
Pescado
Bacalao 99%, sal 1%.
