Atún

Como pescado azul, el atún es un alimento con gran aporte de ácidos grasos Omega-3, por lo que se considera un importante alimento cardiosaludable. Posee además una elevada cantidad de proteínas de alto valor biológico, superando incluso a la carne. El atún es un pescado de sabor familiar para los más pequeños, ya que es un ingrediente habitual en pizzas, ensaladas, pastas… por lo que los solomillos y ventrescas de atún sin espinas de Hiperxel constituyen una magnífica oportunidad para introducir este pescado de la manera más sana en los niños. Además, los amantes de la cocina japonesa encontrarán en el atún congelado la mejor solución para disfrutar de este pescado de una forma segura, ya que la ultracongelación bloquea los parásitos presentes en las especies marinas dañinos para el ser humano. Atrévete con esta receta de Sushi variado con atún!