Pescados planos

Entre los peces planos congelados que más nos gustan está el lenguado, fletán, halibut, raya, rodaballo, coruxo, solla, gallo, platija, limanda, gallineta, mendo….  Sus carnes son magras, de textura fina y sabor suave, por lo que no necesitan grandes elaboraciones para poder disfrutarlos al máximo, como te proponemos en nuestra receta de Lenguado al horno con patatas y calabacines, sencilla y sabrosa.