Rosada

La rosada es un pescado blanco muy parecido a la merluza. Su consumo es muy común en la zona sur de España, si bien en Galicia no es demasiado conocido. Admite multitud de preparaciones: rebozada, a la plancha, guisada o al horno. Descubre esta deliciosa receta de Rosada al horno y la incorporarás seguro a tus menús diarios.