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Cabezas de congrio
ID producto: 464El congrio es un pescado muy apreciado en la cocina, debido a su textura y su intenso sabor. Además es muy fácil de manipular, ya que no posee escamas y sus espinas se retiran fácilmente. Puede prepararse de muchas formas y combina con diferentes alimentos.
- EspecieVARIOS
- Nombre científicoConger conger - COE
- ProcedenciaEspaña
- Zona de pescaAtlantico nordeste, subzona vii - 27.VII
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoA granel
Originario de
España
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto.
Listado de alérgenos
Gluten
