La carne de berberecho congelada es un básico muy útil para tener en el congelador y darle sabor y gusto a tus paellas y elaboraciones de manera rápida y fácil. Esta forma de guardarlos y conservarlos no cambia su sabor en ningún aspecto, por lo que una vez descongelados te encontrarás unos berberechos como recién sacados del mar.
EspecieVARIOS
Nombre científicoCerastoderma edule - COC
ProcedenciaHolanda
Zona de pescaMar del norte merdional - 27.IV.c
Tipo de pescaCapturado
FormatoA granel
Originario de Países Bajos
Modo de empleo
Descongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto.