Bacalao al ajo negro
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Filete de bacalao troceado al punto de sal
ID producto: 8025Bacalao no madurado en sal al cual se le ha añadido una discreta cantidad de sal obteniendo un sabor más suave.
- EspecieBACALAO
- Nombre científicoGadus macrocephalus - PCO
- ProcedenciaEspaña
- Zona de pescaFondos feroe - 27.V.b
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoCortes 120-150gr
Originario de
España
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto.
Listado de alérgenos
Moluscos
Crustáceos
Pescado
- Val. Energético x 100gr (En KJ) 219.00 KJ
- Val. Energético x 100gr (En Kcal) 52.00 KCal
- Grasas (en gr) 0.5 gr
- Grasas saturadas (en gr) 0.1 gr
- Hidratos de carbono (en gr) 0.8 gr
- Azúcares (en gr) 0.5 gr
- Proteínas (en gr) 12.00 gr
- Sal (en gr) 1.8 gr
