Fogonero encebollado con pimientos
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Filete de fogonero al punto de sal
ID producto: 327El fogonero es un pescado blanco de la familia del bacalao, muy parecido a éste tanto en sabor como en propiedades. Este filete de fogonero lleva una discreta cantidad de sal, solo tendrás que descongelarlo y utilizarlo como si fuera fresco.
- EspecieFOGONERO
- Nombre científicoPollachius virens - POK
- ProcedenciaIslandia
- Zona de pescaFondos islandia y feroe - 27.V
- Tipo de pescaCapturado
- FormatoPiezas 1000+gr
Originario de
Islandia
Modo de empleoDescongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto.
Listado de alérgenos
Pescado
- Val. Energético x 100gr (En KJ) 339.00 KJ
- Val. Energético x 100gr (En Kcal) 80.00 KCal
- Grasas (en gr) 0.85 gr
- Grasas saturadas (en gr) 0.02 gr
- Hidratos de carbono (en gr) 0.00 gr
- Azúcares (en gr) 0.00 gr
- Proteínas (en gr) 18.10 gr
- Sal (en gr) 1.80 gr
Fogonero, agua, sal.
