La paletilla corresponde a las patas delanteras del cordero. Es la parte más apreciada por su sabor y textura, suele cocinarse asada y no puede faltar en los menús de celebración.
EspecieOVINO
ProcedenciaChile
FormatoPiezas 900-1200gr
Originario de Chile
Modo de empleo
Descongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto. Cocinar completamente antes de su consumo.