La sepia es uno de los cefalópodos más comunes en la dieta mediterránea que cuenta con un alto valor nutricional. Destaca sobre todo su elevada cantidad de yodo, que ayuda a mejorar nuestro metabolismo y es beneficioso para el sistema circulatorio.
EspecieCHOCO
Nombre científicoSepia pharaonis - IAH
ProcedenciaIndonesia
Zona de pescaOcéano índico, oriental - 57
Tipo de pescaCapturado
FormatoPiezas 150-200gr
Originario de Indonesia
Modo de empleo
Descongelar en refrigeración, sobre un recipiente con rejilla, y cocinar al gusto.