Langostinos al horno con limón

Elaboracion

• 1

  Dejamos descongelar los langostinos en agua fría, hasta que pierdan la textura de congelados.

• 2

  Una vez tengamos descongelados los Langostinos, precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos.

• 3

  Al mismo tiempo, empezamos a preparar el marinado. Para ello, debemos de majar en el mortero los dientes de ajo, el perejil y una pizca de sal.

• 4

  A continuación, añadimos el zumo de limón en el mortero apretándolo hasta que veamos que no tiene más jugo. Añadimos el aceite para hacerlo más consistente y lo mezclamos todo muy bien.

• 5

  Una vez que tengamos el majado listo, ponemos en una bandeja de cristal para horno los langostinos extendidos. Echamos una pizca de sal gruesa y todo el mejunje que hemos elaborado anteriormente.

• 6

  Por último, dejamos los langostinos calentar a 180º durante 15 minutos aproximadamente. ¡Y Listo! Veréis cómo triunfáis con este plato delicioso.