Gambas congeladas y peladas: la forma más fácil de disfrutar del marisco
Si eres amante de los mariscos, seguramente que te gusten las gambas y, también estamos casi seguros que si son peladas ¡mejor!
Las gambas congeladas y además peladas son, sin lugar a dudas, una excelente opción para tener siempre como “fondo de congelador” y poder prepararlas en cualquier momento. Pero, ¿son una buena opción nutricionalmente hablando?
En este artículo exploraremos las gambas congeladas y peladas, su valor nutricional y algunos aspectos más que pueden resultarte de interés.
Gambas congeladas y peladas: siempre a mano
Las gambas peladas y congeladas son un tipo de marisco que se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado o tienda de alimentos congelados. Por supuesto, en las más de 70 tiendas que Congelados Hiperxel tiene repartidas con la geografía gallega nunca faltan.
Las gambas congeladas y peladas cumplen con uno de los lemas de Congelados Hiperxel:” hacerte la vida más fácil.” Y, en ese sentido, las gambas peladas y congeladas son muy convenientes las analicemos por donde las analicemos:
- No tienes que preocuparte por pelar y limpiar las gambas, lo que puede ahorrar mucho tiempo y esfuerzo.
- Las gambas congeladas tienen una vida útil más larga que las gambas frescas, lo que significa que puedes tenerlas a mano en cualquier momento.
- Son más económicas que las gambas frescas.
- Pueden cocinarse de múltiples maneras y como acompañamientos de pastas, arroces, pescados…
Este marisco se pela, limpia y luego se congela para mantener su frescura y calidad. Y ello para que puedas emplearlas como entrantes o como acompañantes en guarniciones. Tener gambas congeladas y peladas, siempre listas para cocinar, te facilitará la preparación de una inmensa variedad de platos como:
- Caella en salsa de verduras con gambas
- Revuelto de grelos y gambas.
- Merluza en salsa con gambas.
- Gambas al ajillo.
- Paella de mariscos.
- Pasta con gambas.
¿Son las gambas saludables?
La respuesta es sí. Las gambas son una excelente fuente de proteínas magras y contienen pocos carbohidratos y grasas. Además, las gambas son ricas en nutrientes importantes, como el selenio, que es esencial para una buena salud celular, y la vitamina B12, que es básica para el funcionamiento del sistema nervioso.
Además de ser ricas en proteínas, selenio y vitamina B12, las gambas también contienen otros nutrientes importantes, como el hierro, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia, y el zinc, que es clave ara la salud inmunológica y la cicatrización de heridas.
Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, esenciales para una buena salud cardiovascular y la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Además, los ácidos grasos omega-3 tienen beneficios para la salud mental y la reducción del riesgo de depresión y ansiedad.
Otro beneficio de las gambas es que son una opción baja en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica o mantener un peso saludable.
En resumen… ¡SÍ a las gambas congeladas!
Al comprar gambas peladas y congeladas, es importante buscar opciones de alta calidad como las que te ofrecemos en Congelados Hiperxel. Por cierto, no olvides prestar atención porque suelen estar de oferta con mucha frecuencia. ¡Atent@!
